Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Lihateknologiainsinööri
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme kokenutta ja motivoitunutta lihateknologiainsinööriä liittymään tiimiimme. Tässä roolissa vastaat lihatuotteiden kehittämisestä, laadunvalvonnasta ja tuotantoprosessien optimoinnista. Työskentelet tiiviissä yhteistyössä muiden asiantuntijoiden, kuten elintarviketieteilijöiden ja tuotantohenkilöstön kanssa, varmistaaksesi, että tuotteemme täyttävät korkeimmat laatu- ja turvallisuusstandardit.
Tehtäviisi kuuluu uusien lihatuotteiden kehittäminen ja olemassa olevien tuotteiden parantaminen. Tämä sisältää raaka-aineiden valinnan, prosessien suunnittelun ja testauksen sekä lopputuotteiden arvioinnin. Lisäksi osallistut tuotantoprosessien kehittämiseen ja tehostamiseen, jotta voimme varmistaa tehokkaan ja kestävän tuotannon.
Lihateknologiainsinöörinä sinulla on keskeinen rooli elintarviketurvallisuuden varmistamisessa. Seuraat ja analysoit tuotantoprosesseja, tunnistat mahdolliset riskit ja kehität ratkaisuja niiden hallintaan. Työskentelet myös tiiviisti laadunvalvontatiimin kanssa varmistaaksesi, että kaikki tuotteet täyttävät lainsäädännön ja yrityksen omat laatuvaatimukset.
Tässä tehtävässä menestyminen edellyttää vahvaa teknistä osaamista, analyyttistä ajattelukykyä ja ongelmanratkaisutaitoja. Sinulla tulisi olla kokemusta elintarviketeollisuudesta, erityisesti lihatuotteiden valmistuksesta ja prosessien kehittämisestä. Lisäksi arvostamme innovatiivista ajattelutapaa ja kykyä työskennellä sekä itsenäisesti että osana tiimiä.
Tarjoamme sinulle mahdollisuuden työskennellä dynaamisessa ja kehittyvässä ympäristössä, jossa pääset vaikuttamaan lihateknologian tulevaisuuteen. Jos olet intohimoinen elintarviketeknologian kehittämisestä ja haluat olla osa innovatiivista tiimiä, tämä tehtävä voi olla juuri sinulle sopiva.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Uusien lihatuotteiden kehittäminen ja olemassa olevien tuotteiden parantaminen
- Tuotantoprosessien optimointi ja tehokkuuden parantaminen
- Elintarviketurvallisuuden ja laadunvalvonnan varmistaminen
- Raaka-aineiden valinta ja testaus
- Tuotantoprosessien analysointi ja kehitysehdotusten tekeminen
- Lainsäädännön ja standardien noudattamisen varmistaminen
- Yhteistyö muiden asiantuntijoiden ja tuotantotiimin kanssa
- Raporttien ja dokumentaation laatiminen
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Korkeakoulututkinto elintarviketekniikassa, lihateknologiassa tai vastaavalla alalla
- Kokemusta elintarviketeollisuudesta, erityisesti lihatuotteiden valmistuksesta
- Vahva tekninen osaaminen ja analyyttinen ajattelukyky
- Tuntemus elintarviketurvallisuusstandardeista ja lainsäädännöstä
- Kyky työskennellä itsenäisesti ja osana tiimiä
- Innovatiivinen ja ratkaisukeskeinen ajattelutapa
- Hyvät viestintä- ja yhteistyötaidot
- Kokemus tuotantoprosessien kehittämisestä ja optimoinnista
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Mikä sai sinut kiinnostumaan lihateknologiasta?
- Voitko kertoa esimerkin projektista, jossa olet kehittänyt uuden lihatuotteen?
- Miten varmistat elintarviketurvallisuuden tuotantoprosessissa?
- Millaisia haasteita olet kohdannut lihateknologiassa ja miten olet ratkaissut ne?
- Miten lähestyt tuotantoprosessien optimointia?
- Miten pysyt ajan tasalla elintarviketeollisuuden uusimmista trendeistä ja standardeista?
- Miten työskentelet tiimin kanssa varmistaaksesi laadun ja tehokkuuden?
- Mikä on mielestäsi tärkein taito lihateknologiainsinöörille?
